I biscotti speculoos in versione mini con zuccheri e calorie ridotte e senza lattosio. Questa versione speziata dei biscotti natalizi tradizionali è veramente buonissima, come del resto un po’ tutti i biscotti di Coppenrath. Questo noto marchio tedesco ha una delle linee di biscotti senza zucchero sicuramente più buone, in pratica utilizza impasti tradizionali sostituendo semplicemente lo zucchero con edulcoranti naturali. La scelta ricade su dolcificanti molto noti come isomalto, maltitolo ed eritritolo in una miscela perfetta grazie alla quale non si avverte alcun retrogusto strano.
Tra gli ingredienti troverete un pochino di caramello che in questo caso è utilizzato, in piccolissima qualità, come aromatizzante (e infatti i biscotti possono tranquillamente utilizzare il claim “senza zucchero aggiunto”).
Principali caratteristiche dei biscotti senza zucchero Coppenrath
- Meno di 0,5g di zucchero per 100g
- Senza dolcificanti artificiali
- Senza lattosio
- Ridotto apporto calorico (rispetto a biscotti simili zuccherati)
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, edulcoranti (maltitolo, isomalto, eritritolo), grasso di palma, UOVO INTERO, oligofruttosio, cannella, spezie (cannella, chiodi di garofano, noce moscata, coriandolo, pimento, fiore di macis, zenzero, cardamomo), sciroppo di zucchero caramellato*, estratto di vaniglia bourbon, sale, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), emulsionante (lecitine (SOIA)
*Lo sciroppo di caramello in questo caso è utilizzato in minima quantità come aromatizzante. Nei biscotti con il claim “senza zucchero” come questi lo zucchero può essere impiegato solo se il suo contenuto è inferiore a 0,5g per 100g come in questo caso
Allergeni: contiene soia, uova e frumento (glutine), può contenere frutta a guscio. Gli ingredienti di origine casearia sono privi di lattosio.
Informazioni nutrizionali
|
|
100g |
|
Energia (kcal) |
428 |
|
Grassi |
19 g |
|
– di cui saturi |
9,40 g |
|
Carboidrati |
63 g |
|
– di cui zuccheri |
0,5 g |
|
Fibre |
3,60 g |
|
Proteine |
6,9 g |
|
Sale |
0,45 g |
Dettagli
Confezione da 150g
Prodotti in Germania da Coppenrath
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