Il kajmak senza zuccheri aggiunti è una vera golosità a base di latte e, in questo caso, eritritolo.
Il kajmak è una preparazione dolce di origine turca ma ampiamente diffusa in tutti i paesi balcanici a base di latte che potremmo in qualche modo assimilare alla clotted cream inglese o al latte condensato ma in realtà ha un gusto unico tutto suo.
Come puoi usare il kajmak?
E’ perfetto da spalmare sul pane, al posto del burro, ma anche sui pancakes o da usare nei tuoi dolci per renderli speciali.
Parlando dell’aspetto nutrizionale è una crema con ottimi valori, ha un ridotto contenuto di calorie, gli zuccheri sono quelli del latte e apporta anche un po’ di proteine.
Ingredienti
Latte intero in polvere (ricostituito), siero di latte in polvere (ricostituito), eritritolo, correttori di acidità: citrato trisodico, bicarbonato di sodio.
Allergeni: latte. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.
Informazioni nutrizionali
100g |
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Energia |
901 kJ / 215 kcal
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Grassi |
8,28 g |
– di cui saturi |
5,29 g |
Carboidrati |
34,33 g |
– di cui zuccheri |
25,76 g |
Fibre |
0 g |
Proteine |
9,44 g |
Sale |
0 g |
Dettagli
Vasetto da 260g
Prodotto in Europa da Krukam