I fiocchi di farro sono una buona fonte di proteine e fibre e hanno un apporto di carboidrati inferiore rispetto al grano e al mais.
Il farro è un’antica varietà di grano tenero. A differenza del grano, il farro contiene lisina e metionina, che non sono prodotte dal corpo umano.
Il farro è anche fonte di vitamine del gruppo B, acidi grassi insaturi, fibre e molti minerali: rame, zinco, manganese, potassio, selenio.
I fiocchi di farro sono un’ottima alternativa ai classici fiocchi per la colazione, puoi mescolarli con frutta a guscio per aumentare l’apporto di proteine e grassi buoni e otterrai davvero una colazione perfetta.
Il farro contiene glutine ma le proteine del glutine presenti nel farro sono più fragili e solubili e normalmente vengono più facilmente assimilate dall’organismo.
Ingredienti
Fiocchi di farro.
Allergeni: può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, sesamo, senape e soia.
Informazioni nutrizionali
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100g |
Energia |
1410 kJ / 334 kcal |
Grassi |
2,58 g |
– di cui saturi |
0,62 g |
Carboidrati |
61,34 g |
– di cui zuccheri |
2,16 g |
Fibre |
9,68 g |
Proteine |
11,41 g |
Sale |
<0,01 g |
Dettagli
Confezione da 500g
Prodotto in Europa