Questo biscotto vegano al doppio cioccolato di Justine’s ha una buona quantità di proteine e di fibre ma soprattutto davvero pochi carboidrati (solo 3,1g per un biscotto da 72g). Si tratta di un grosso cookie “soft baked” quindi abbastanza morbido e super cioccolatoso, dolcificato con eritritolo e fibra di cicoria e ricco di proteine del pisello e della soia. Questa versione vegana dei cookies di Justine’s è anche senza glutine quindi davvero pensata per tutti, anche i celiaci.
Justine’s è un marchio neo zelandese specializzato in biscotti proteici e a ridotto contenuto di carboidrati, i suoi cookies sono veramente fantastici sotto tutti i punti di vista (non per nulla abbiamo deciso di importarli dalla Nuova Zelanda cosa che, credetemi, non è affatto facile).
Principali caratteristiche del biscotto al cioccolato vegano di Justine’s
- Proteico
- Low carb e keto friendly
- Vegano
- Senza glutine
- Fonte di fibre
Ingredienti
Isolato di proteine di pisello (23%), glicerina vegetale (umettante), dolcificante (eritritolo), senza aggiunta di zucchero composto fondente tipo cioccolata (11%) (dolcificante (eritritolo), grasso vegetale (olio di semi di palma (contiene emulsionante (tristearato di sorbitano), Cacao Solido, Proteine Isolate Di Soia, Emulsionante (Lecitina Di Soia), Aroma Naturale Di Vaniglia), Olio Di Girasole Alto Oleico, Acqua, Fibra Di Radice Di Cicoria, Cacao (5%), Aroma Naturale Di Cioccolato, Emulsionante (Lecitina Di Girasole), Caffè Polvere, addensante naturale (gomma di xantano), lievito in polvere (contiene agente lievitante [pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio]), sale marino.
Allergeni: contiene soia. Può contenere uova, latte, mandorle, arachidi, nocciole e tracce di altra frutta a guscio.
Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.
Informazioni nutrizionali
|
100g |
72g |
|
|
Energia |
338 kcal / 1410 kJ |
243 kcal / 1020 kJ |
|
Grassi |
16,7 g |
12,1 g |
|
– di cui saturi |
5,7 g |
4,1 g |
|
Carboidrati |
4,4 g |
3,1 g |
|
– di cui zuccheri |
1 g |
0,7 g |
|
Eritritolo |
17 g |
12,3 g |
|
Fibre |
9,2 g |
6,6 g |
|
Proteine |
22,2 |
16 g |
|
Sodio |
0,36 g |
0,26 g |
Dettagli
Confezione singola da 72g
Prodotto in Nuova Zelanda da Justine’s
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